Cartiere è un nuovo concetto di locale. Da noi trovi tutto quello che ti serve dalla colazione al dopocena, ma trovi anche la gastronomia e la tabaccheria.

Non è un bar, non è un ristorante. Sa soltanto quello che non è.

In realtà il nostro obiettivo lo conosciamo bene. Vogliamo offrire ai nostri clienti un servizio a 360 gradi in un’atmosfera unica.
Il locale infatti è inserito in un contesto straordinario, all’interno delle vecchie Cartiere di Tivoli, nel cuore della città.

Scopri il nostro menù: menù food / menù drink

Il cibo

Da noi troverai solo prodotti di prima scelta, materie prime straordinarie e una selezione di vini, birre e distillati unica nel suo genere. La qualità per noi è tutto.

Puoi gustare le nostre specialità comodamente seduto, accompagnandole con un ottimo bicchiere, oppure acquistarle direttamente dal banco gastronomia e portarle a casa tua.

Gli ingredienti

Utilizziamo solo prodotti esclusivi e selezionati.
Il pane è firmato Niko Romito, 3 Stelle Michelin. La Mortadella, la nostra passione, è rigorosamente I.G.P. e Presidio Slow Food. Il prosciutto crudo non è uno qualunque, ma è Prosciutto Crudo di Parma stagionato oltre 22 mesi.
Il nostro orgoglio è quello di servire i prodotti della linea Suino Nero dei Nebrodi I.G.P..

Potremmo annoiarti e citarti tante altre prelibatezze, ma preferiamo invitarti a gustarle qui da noi!